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檢查現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)1月21日訊（通訊員：朱杰 陳麗）年關(guān)將至，為加強(qiáng)餐飲門(mén)店食品安全及疫情防控工作，確保群眾“舌尖上的安全”。近日，岳塘區(qū)寶塔街道云盤(pán)社區(qū)對(duì)轄區(qū)食品、餐飲門(mén)店開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查。

檢查中，工作人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲門(mén)店及超市，重點(diǎn)檢查營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否齊全、食品經(jīng)營(yíng)許可證持有情況、“三防”設(shè)施和食品從業(yè)人員健康證明、食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有無(wú)過(guò)期食品銷售等情況，對(duì)餐飲門(mén)店春節(jié)預(yù)訂年夜飯情況進(jìn)行摸底登記；重點(diǎn)查看銷售海鮮、冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫證明等情況，并督促經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)；向餐飲門(mén)店及銷售海鮮、冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營(yíng)者發(fā)放食品安全及疫情防控知識(shí)宣傳資料，筑牢食品安全和疫情防控防線。

?下階段，云盤(pán)社區(qū)將加大食品安全宣傳力度，營(yíng)造良好、有序、健康的食品安全環(huán)境。

作者：朱杰 陳麗

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)